日食记推出自主研发的豆乳锅底,目前已上市。新品由猪骨白汤打底,并加入原味豆浆粉,用白味增、本味淋、海带汁、鲣鱼提取液来增鲜调味,用黄油提升整体复合风味。
在宣传方面,日食记着重宣传新品“鲜”的特点,在宣传语中写道“适合涮鸡肉、肥牛、豆制品、蔬菜、海河鲜,吸饱汤汁后的食材,特别鲜醇”。(FoodTalks食品资讯)