品牌方:小仙炖
代理商:群玉山
自古以来,只有具有重大纪念价值的事件,才能获得立碑的资格。
2024年,是小仙炖鲜炖燕窝品牌成立的第十个年头。在遥远的加里曼丹岛上,有人为这个来自中国的品牌立起了一块里程碑。
《加里曼丹的碑》
1.把标准,刻在一块石碑上
小仙炖所属的燕窝行业,甚至说整个中式滋补行业,一直是很难标准化的行业。在用户端、品牌端、以及整体产业链端,一直以来都被蒙着一层「玄学」的面纱。
对用户来说,早期的燕窝产品形态以干燕窝为主,质量难以鉴别。同时干燕窝加工需要经过泡发、去毛等流程,操作稍有不当就会影响口感和效果。
与此同时,行业中也存在部分短视的品牌——过于销售导向,只考虑卖货,把生意做成一锤子买卖,反过来又加重了大众对中式滋补的偏见。
细拆燕窝产业链的各个环节,从原料质量,到处理方式、产品功效,似乎都不够透明。这也进一步导致产品的价值分配不合理,劳动密集型的原料端利润空间不高,中下游的加工、销售却有很大的溢价空间,让行业发展陷入负循环。
要打破这一循环,让燕窝摆脱「智商税」的争议,需要具备长期战略眼光的品牌做出创新型变革。
小仙炖的第一次创新,解决了产品层面的问题。面对传统的干燕窝食用起来比较复杂,而即食燕窝无法满足燕窝滋补人群对于高品质燕窝营养和口感的需求,2014年小仙炖开创了「鲜炖燕窝」这个创新产品形态——不添加防腐剂,保质期15天,用户下单后鲜炖,可以按年、按月购买,每周冷鲜配送。周期订阅服务又极大地降低了消费者的门槛,助推了燕窝行业的品质化发展。如今,「鲜炖燕窝」已经是被燕窝用户广为接受的主流产品形态。
十年前,小仙炖对内向自己的产品提出了品质需求;十年后,小仙炖对外向行业宣布了品质的标准。
5月13日,《燕窝产地等级划分》标准正式发布,由全国城市农贸中心联合会、燕窝市场专业委员会携手印、马、泰、越四国燕窝相关产业协会、机构,以及燕窝行业头部企业小仙炖共同制定,推动全球燕窝产业高质量发展。
5月16日,小仙炖携手新华网联合推出产地溯源片《加里曼丹的碑》。
影片通过小仙炖代言人章子怡的溯源视角,带着所有观众来到了这座神秘、古老的岛屿——加里曼丹。充满人文摄影感的镜头在热带雨林中穿梭,章子怡见证了这里的人们因为这块里程碑上的全新标准,从日复一日的枯燥劳动中,获得了前所未有的荣誉感和使命感。
因为,根据《燕窝产地等级划分》标准,全球所有的3大特级燕窝产区都在加里曼丹岛上。正如影片中所说,「让他们在乎的生计,变成了更值得在乎的事业」——小仙炖的这块石碑,就是加里曼丹人心里的奖杯。
为全球产区分级、为高端燕窝立标。
2.建起这块碑的,不是小仙炖
为了方便拍摄,影片中的石碑其实是1:1还原的道具。
而真实的石碑,立在更酷的地方。
在小仙炖制定《燕窝产地等级划分》标准的过程中,小仙炖的原料供应商也都参与其中,贡献了自己对于金丝燕和燕窝产地多年的经验。
比如小仙炖其中一位燕窝原料供应商,其创始人在得知小仙炖打算在燕窝特级产区树立一块里程碑以纪念《燕窝产地等级划分》标准发布后,主动提出承担所有的立碑工作——他甚至还为此购置了一块土地。
用他的话说,这是他送给小仙炖的礼物,以感谢小仙炖带领燕窝行业迈向了一个新阶段,他很荣幸能参与其中。
目前真实的石碑所在地
这块里程碑如今伫立在加里曼丹岛萨班高国家自然保护区的湖面上。这里是金丝燕的天堂,是《燕窝产地等级划分》标准中全世界三大燕窝特级产区之一,也是小仙炖燕屋所在地。
至此,加里曼丹之于燕窝,成为了勃艮第之于红酒般的存在。
3.中国品牌海外立碑,意义远大于创意
在行业价值之外,《燕窝产地等级划分》标准具备着更深层的社会价值。因为这是一次由中国品牌发起,为全球产区分级,跨越5国的联合标准。
「人类命运共同体」的概念自2012年被提出后,逐渐成为了理解人类社会的新理念。在全球化的背景下,不论人们身处何国、信仰如何、意愿如何,实际上已经处在一个命运共同体中。
「一带一路」政策也正是在这样的思想之下提出。随着共建「一带一路」倡议的深化,燕窝产业已经成为连接亚洲多国经济文化的重要纽带,尤其在印度尼西亚,燕窝也一直是出口商品的「中流砥柱」。
这一标准推出后,无论是在出口贸易,还是当地的就业增长,都能够起到积极带动作用;同时,标准所倡导的「可持续绿色发展」理念,也与一带一路的「共同发展繁荣」的思路一脉相承。
在「人类命运共同体」的语境下,国家与国家之间不再是排他的零和关系,我们与世界相处的方式中,有一种新的可能——借由品牌或行业的标准出海与世界「创建共识」。
正如影片中所说的:
一块石碑
不会改变加里曼丹的土壤和河流
不会改变这里的语言和信仰它只是让一个普通的燕农、工人和船夫
变成了这颗星球上最骄傲的燕农、工人和船夫让他们相信
一个平凡的人可以创造非凡的事物