在写这篇文章之前我从没喝过古茗。
因为它没有霸王声浪大,没有喜茶奈雪名气高,没有蜜雪随处可见,也没有书亦的烧仙草人尽皆知。
从品牌定位上看,
它没有明显优势。
霸王主打有茶味的奶茶,喜茶鲜奶茶开创者,奈雪茶+欧包双品类模式,蜜雪就是低价,古茗在品牌定位上没有做出差异化,对于我来说没有去喝的理由。
除了品牌定位上没有优势外,也没有某个单品闹得沸沸扬扬,所以也没有刻意去喝。
令我比较意外的是它的门店数量高达9000多,仅次于蜜雪冰城。
今天刻意步行1公里去买了一杯云岭茉莉白,由于是新用户,叠加上现在的活动仅支付4.9元。
活动力度很大,并且很直接,没有繁琐的流程以及遮遮掩掩,体验不错,比大部分品牌都做得好。
比如我们熟悉的库迪和瑞幸9.9,要么需要下载APP,要么需要去其他平台买券。
大部分茶饮品牌也是同样的逻辑,在自营小程序上没有多大优惠,但是通过其它平台买券是有优惠的,始终要设一些门槛,不想给老用户让利,又想拉新。
在这一点上古茗做得很好,很有诚意。
再来看这个活动,
进入小程序主页就能看到醒目的三句话:
1、健康原叶鲜奶茶,进入9.9元时代。
意思很明确,我要开始卷低价了,并且直接将茶饮拉入10元内。相对喜茶、书亦降价方式有所不同,它采取的是涨价后活动促销。
现在古茗已经褪去了平替标签,鲜奶茶系列15-18元,和霸王茶姬和喜茶不相上下,果茶系列16-22元,甚至高于喜茶。
所以这次持续半个月9.9元畅饮的目的更多的是维系老用户,给涨价一个缓冲期。
2、邀好友助力0.9元起喝。
每邀满3人100%得0.9、1.9、2.9、3.9、4.9、5.9元畅饮券,保底6.9元。
这是一次拉新裂变,再通过微信群的方式将用户承接到私域,截止今天参与人次为1157万。
3、答问题抢50万张免单券,活动持续时间为6天。
7月17日,免单券10万张,4.9元券10万张,保底8.9元券
问题:栀子入仲夏,随香赴远山
7月18日,免单券5万张,4.9元券5万张,保底8.9元券
问题:空谷乌龙青采用什么茶底?金观音
7月19日,免单券5万张,4.9元券5万张,保底8.9元券
问题:古茗原叶鲜奶茶使用低温杀菌的冷链鲜牛乳。
7月24日,免单券10万张,4.9元券10万张,保底8.9元券
7月25日,免单券5万张,4.9元券5万张,保底8.9元券
7月26日,免单券5万张,4.9元券5万张,保底8.9元券
活动流程清晰,优惠力度大,中奖几率高,并且提前公布下一次竞猜问题,稍微查询即可答对。
9.9元畅饮+0.9元起喝+50万张免单,
这就是典型的消耗性活动,要的是知名度。
保守估计会新增100万的销量,分摊到1万家店上,每一家新增100杯,对出品不会造成什么压力,并且带来的新增用户则价值连城。
就像我这样的新用户,能否留得住,就得靠产品。
通过这杯云岭茉莉白,口感还是不错,整体满意,会复购。
回过头再来看一句话:
当你读懂了古茗,也就懂得了在中国做奶茶。
这句话评价很高,我认为隐藏了以下几个意思:
首先是模式
古茗是典型的通过加盟的茶饮品牌,2010年在浙江首店开业,2011年就开出了第一家合作店,经过13年的发展门店数量超过9000家,其中自营门店仅6家,加盟店占比高达99%。
其次是产品
古茗售卖的是奶茶、果茶、咖啡,其中咖啡仅3款,以奶茶为主,这种产品结构能保障出品效率和口感稳定,交付不会太重。
最后是价格
前期通过低价抢占用户,是不是平替都没关系,当品牌势能建立以后,逐渐向高端用户拓展,增强品牌的盈利能力。
从门店分布上可以看出它在营销上有一个特点,那就是单点打透再渗透下一个区域,所到之处通过门店加密形成品牌势能,并且能降低配送成本。
这就是古茗,像我们身边一位其貌不扬的朋友,话不多,很沉稳,出手却稳准狠。