今天我们来看一看新零售有哪些业态,我的总结可能和你看到的很多总结不太一样,我们可以把它总结成6大业态。
业态一:大规模线上线下融合的新零售体验型业态
- SKU(库存量单位)很多
- 店面很大
- 强调线上线下的互动融合和体验一体化
这种是以盒马生鲜为代表的,包括现在很多新的超市,都在尝试做这样的。
业态二:新型品牌故事店
- 店内的陈列方式更多是为了有效地向顾客讲述企业的品牌理念、品牌传奇、品牌故事
- 企业希望顾客进店后,能获得产品品类和品牌的知识之旅和体验之旅
案例 BREITLING(百年灵)的新型品牌故事店
背景:BREITLING(百年灵)店面设计
- 店面面积将近300平米,主要展示这款手表和飞行的关系,手表代表勇往直前、挑战自我、挑战自然界的胆识和突破自我
- 店里的消费者会获得很多手表、飞行的知识
像非常典型的手表店BREITLING,这款手表的店面设计非常有特色。一般的手表店很难开到300平米以上,你没有那么多东西可以展示,但是百年灵就将店开到了将近300平米,它里面主要展示这款手表和飞行的关系。
消费者去完店后的行动
- 消费者去完BREITLING后,会极大的丰富对产品的认知,产生很多好奇,会在网上、各个地方去寻找它的故事,如看纪录片等
这个店会交给顾客以及它的经销商应该如何有效陈列产品并讲述自己品牌的故事,叫做品牌故事店。
业态三:POP-UP店(快闪店)
- 大品牌在没有进入某个领域的时候,为了充分利用shopping mall的闲置空间,快速获得关注,推出有限产品,获得品牌故事和品牌理念的传播
我们这个大品牌来了,但是只在这待三个星期,营造一种短时间的迅速出现,获得短时间的关注,吸引一些品牌试用。这种店在北京上海的shopping mall里经常有,做的非常成功。
业态四:Party Shopping
- 品牌通过一个事件组织Party,通过Party品鉴、欣赏、研讨产品,构建品牌的深度认知
Party Shopping以设计师类品牌和高情绪化品牌为主
原因1:在传统的线上不同意形成口碑和对品牌深度的认知
原因2:消费者越了解越会爱品牌,越会越多地支付品牌价格
它需要灌输设计理念,非常适合在一个私密的环境当中,通过深度沟通做完品牌构建后,还可以通过参与者去影响其他人。
现象:
- 水晶真正卖得好的额地方,不是在百货店和大的购物中心里,而是在爱好者的家和会管里
分析:
- 店主或者水晶爱好者会给消费者深刻的分享红兔毛、阵磲、十字星光背后的故事,塑造产品价值,从而让消费者支付溢价
这些都是线下的业态,同时线上也出现了新业态,过去我们都是大平台,比如淘宝,但是现在出现了很多内容及广告,广告及购物的方式。
业态五:基于内容的电商
你会发现原来有很多做内容的电子杂志,现在变成了基于内容做电商。
围绕内容展开的电商,先挖掘产品品牌背后的故事,再通过精美的故事、绘画、视频的拍摄形成有效的推荐,从而让消费者购买。
业态六:IP(粉丝)电商
基于人(IP)的推荐,构建产品的信任后粉丝购买,从而形成一种品类。
内容电商是基于内容的制作,基于优质的产品推荐,形成的一种电。而淘宝这类电商是基于搜索引擎,基于智能推荐而形成的一种电商。
总结
所以无论是线上线下,都在呈现新型的业态,这些业态它们背后的始作俑者就是顾客新的购物行为。
零售在我们心目中的角色正在发生变化,产品和我们生活的关系正在发生变化,但是还有很重要的是我们基于云,基于大数据,基于人工智能大数据推荐算法,基于精准定位的数字化和基础设置和便宜的计算成为现实之后,让我们新的业态蓬勃发展。
如果你对新零售感兴趣,你对未来的智能推荐感兴趣,你对娱乐及生活,零售及生活感兴趣,我建议你读一本书,是帕科·昂德希尔的《顾客为什么购买》。